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1、厨房设备之储藏设备,其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
厨房设备表面的材质主要以耐火板为主流,其改良后的耐火板不仅光彩夺目,耐热、耐用性能更有显著提高,一改以往质弱印象。
根据国家标准化管理委员会对厨房设备的要求,全国五金制品标准化技术委员会对标龄超过五年 的国家标准全面开展了复审工作。