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大家都知道,部队的纪律性都比较好,那么自然包括就餐时间,在固定的时间内,让战士们都吃上可口的饭菜,是食堂管理者首先需要考虑的问题。要炒制及出餐的速度,需要后厨布局合体,厨房设备选型适中,否则只会手忙脚乱。